Logística para gotas brilhantes

Champanhe é algo especial - inclusive quando se trata de entrega. O elegante clube P1 de Munique fica na parte de trás do Haus der Kunst, um museu de arte. Toda semana, dezenas de garrafas trocam de mãos no balcão. No entanto, as entregas de caminhões são impossíveis. "Não há compartimento de carga, por isso trazemos o champanhe para veículos menores", explica Stefan Käufer, gerente de contas-chave da DACHSER Food Logistics. As entregas no Hotel Adlon, um dos endereços mais ilustres de Berlim, apresentam um desafio semelhante. O local habitual para entregar uma entrega ao hotel seria pela primeira porta no nível da rua, mas se estiver trancada, os despachantes não terão permissão para simplesmente deixar mercadorias valiosas na frente. “Em vez disso, carregamos as garrafas em uma empilhadeira, as levamos para a garagem subterrânea e de lá para a despensa”, diz Käufer.

Soluções de logística de uma única fonte

Todos os anos, para a Moët Hennessy na Alemanha, a DACHSER transporta quase 30.000 paletes de Moët & Chandon, Veuve Clicquot e Dom Pérignon, bem como conhaque Hennessy e mais de um subúrbio de Reims, na França, para Nuremberg. Lá, no armazém central da Alemanha, as bebidas finas ocupam até 6.000 espaços de paletes. Para distribuição na Áustria, o provedor de logística possui outros 1.500 espaços em Hörsching (perto de Linz). Os locais da DACHSER entregam esses produtos não apenas em hotéis e restaurantes, mas também em empresas de catering, linhas de transporte e varejistas. As notificações e pedidos do fornecedor são alimentados pela interface EDI e processados ​​eletronicamente até a entrega.

"Estamos expandindo continuamente nossos negócios em logística de vinhos e bebidas espirituosas há vários anos. Atualmente, em toda a rede DACHSER, cerca de 10% de todos os nossos espaços para paletes em todo o mundo acomodam mercadorias para esse setor ”, explica Alfred Miller, diretor administrativo da DACHSER Food Logistics. “Da vinha à prateleira - esta é a nossa reivindicação. Como um balcão único, oferecemos ao setor uma ampla gama de serviços. Isso inclui soluções de transporte em todo o mundo através de nossa forte rede de transporte européia, frete aéreo e marítimo, soluções abrangentes e integradas de armazém, armazéns na Europa especialmente projetados para armazenar produtos alcoólicos e serviços logísticos adicionais. O último abrange construções de exibição, todo o espectro de embalagens e serviços no ponto de venda, além de manipulação completa de impostos especiais de consumo. ”

É por isso que, além de seus serviços de coleta para varejistas, a filial de Nuremberg tem muito espaço dedicado às operações de acabamento para remessas de presentes especiais. Com os valores das mercadorias atingindo quatro dígitos por garrafa, qualquer pessoa que manipule esses produtos precisa de um olhar cuidadoso, uma aderência firme e tomar precauções de segurança sensatas. “O cuidado no manuseio de nossos produtos, juntamente com a flexibilidade das várias campanhas especiais que executamos, são os principais requisitos que um parceiro de logística deve cumprir. Consideramos que a DACHSER cuida bem de nós nesse sentido ”, diz Piotr Majchrzak, CFO da Moët Hennessy Germany. Os funcionários usam luvas de pano para embalar presentes para ocasiões especiais. “Os trabalhadores do armazém verificam se o rótulo está posicionado corretamente na garrafa e se a embalagem está absolutamente pura”, diz Michael Scheid, gerente geral da DACHSER Food Logistics em Nuremberg. Se nenhuma falha for encontrada, os conjuntos de presentes são arredondados com uma mensagem personalizada ou palavra de parabéns e enviados por serviço de encomendas.