"Uma situação ganha-ganha"
Dez anos da European Food Network – Alfred Miller, Managing Director da DACHSER Food Logistics, faz uma retrospectiva dos primeiros anos e mostra por que a estratégia de cooperação é a base para uma situação em que todos saem ganhando - tanto para os membros da rede, mas especialmente para os clientes.
Dez anos atrás, na fundação da European Food Network, você disse em uma entrevista: "Queremos nada menos do que nos tornar a rede líder de transporte intra-europeu de alimentos." Como você vê isso da perspectiva de hoje?
Posso sublinhar hoje as declarações feitas nessa altura. Nosso desenvolvimento apenas em números deixa claro que tomamos o rumo certo quando fundamos a rede. No início, já operávamos em 21 países da Europa e tínhamos quase 1,8 milhões de paletes para armazenamento de alimentos. Enquanto isso, 34 países estão conectados entre si por meio de transporte regular e o número de paletes para alimentos aumentou para 1,9 milhão.
E a European Food Network está, assim, presente quase em toda a Europa e entrega comida até ao último canto da Europa - um objetivo que você se propôs à altura...
Nunca duvidei que iríamos atingir os objetivos a que nos propusemos, ainda que a situação inicial do mercado alimentar europeu à altura fosse difícil. No início, esperávamos um crescimento bastante moderado. Mas nossa estratégia de rede para a Europa foi recebida de forma muito positiva pelos clientes desde o primeiro dia. Por exemplo, no primeiro ano de existência, o volume da rede para a Alemanha quase dobrou em relação ao ano anterior, e os volumes de exportação da Alemanha também aumentaram em uma porcentagem de dois dígitos. Nossas conquistas já foram consistentemente positivas em 2014 e permanecem assim até hoje.
Pode dizer-nos qual é a receita de sucesso da European Food Network?
Os parâmetros essenciais são rapidamente resumidos. Todos os parceiros trabalham juntos como iguais. Há muita confiança entre eles e para realizar processos tranquilos e entregas pontuais, definimos diretrizes comuns desde o início. Isso inclui critérios de desempenho e qualidade definidos para nossos clientes, bem como padrões internos para processos operacionais, procedimentos administrativos e troca digital de documentos e informações de status sobre a remessa. Com estes regulamentos, a logística alimentar pan-europeia tornou-se ainda mais rápida, transparente e confiável para os nossos clientes. Os transportes têm estado estáveis desde o primeiro dia, a transparência prometida no início funciona e a qualidade é boa. Isso gera confiança, e se provarmos essa confiança todos os dias - o que fazemos - teremos clientes altamente satisfeitos. O sucesso da nossa logística alimentar baseia-se, portanto, na confiança, estabilidade e confiabilidade.
O fato de a rede ser muito estável certamente também se deve ao ponto de você ter definido previamente critérios especiais de seleção para adesão?
Absolutamente. A base sustentável da European Food Network é formada por empresas familiares que estão entre as principais empresas de logística alimentar do seu país, conhecem muito bem o seu mercado, mantêm relações sólidas com os clientes da indústria e do varejo e destacam-se pela sua logística completa e qualidade dos serviços para a indústria alimentícia. O fato de podermos recorrer às virtudes e valores confiáveis das empresas familiares na rede pode ser visto no item de que, após dez anos, apenas dois membros fundadores não estão mais ativos na rede. As únicas mudanças ocorreram no Reino Unido e na rota da Suécia, Finlândia e Noruega. Operamos de forma confiável e de longo prazo. Isso se reflete, entre outras coisas, no fato de que trabalhamos juntos com muitos membros da rede em parcerias bilaterais, em alguns casos há mais de 25 anos.
Por que a rede funciona tão bem?
Porque todos conhecem os seus pontos fortes e têm a firme convicção de que somos ainda mais fortes como equipe. É por isso que podemos oferecer o serviço comprovado no mercado através da rede, para que os nossos clientes possam entregar as suas grupagens, bem como cargas parciais e completas com segurança e rapidez em toda a Europa com uma boa relação preço-desempenho. Também é essencial que, ao longo dos anos de cooperação, o networking se torne cada vez mais intenso a nível pessoal. Não apenas os gerentes e proprietários, mas também os funcionários de cada departamento trocam regularmente informações e trabalham lado a lado em projetos conjuntos na rede. Os membros da European Food Network não estão interessados apenas em trocar remessas, mas em fazer mais para nossos clientes juntos e tornar a rede cada vez melhor.
A fundação da European Food Network foi um marco para a DACHSER, e você desempenhou um papel fundamental no avanço da questão à época. Por quê?
Somos os iniciadores da rede e, mesmo há dez anos, transportes e armazéns centrais quase nunca eram licitados a nível nacional, mas cada vez mais para toda a Europa ou para regiões transnacionais. Além disso, mesmo naquela época, os produtores esperavam soluções logísticas europeias sofisticadas de uma única fonte de seu provedor de serviços de logística. É precisamente por isso que avançamos com o estabelecimento da rede. Acredito firmemente que, nos dez anos da European Food Network, construímos uma forte rede de logística na Europa para toda a indústria alimentícia - uma rede que criou uma situação vantajosa para parceiros e correspondentes, bem como para os nossos clientes. Eles podem expandir seus negócios de exportação e desenvolver novos mercados que, de outra forma, seriam difíceis de alcançar com remessas de carga geral contínuas e regulares. Isso ocorre porque todos os membros da European Food Network trabalham dia e noite e, juntos, permitem uma integração logística perfeita em todas as áreas econômicas europeias. Dessa forma, eles garantem uma entrega otimizada em tempo e custo para os expedidores. Também reduzimos significativamente o número de caminhões vazios nos transportes transfronteiriços de alimentos, o que não apenas protege o meio ambiente, mas também é muito mais eficiente para todos os envolvidos. Por último, mas não menos importante, os parceiros da rede podem oferecer aos seus clientes soluções de transporte que não seriam economicamente viáveis sem a adesão à European Food Network.
