Variedades argentinos e chilenos continuam seu apelo ao mercado consumidor de vinho dos EUA
Logística abrangente - fator chave no processo de transporte do vinho da “vinha à prateleira”
Uma taça de vinho fino pode ser servida durante eventos especiais, compartilhando com amigos ou lendo um livro em uma noite de verão. Você já se perguntou como vai dos vinhedos da Argentina ou do Chile à sua mesa nos Estados Unidos? É preciso muito mais do que ir a uma loja de vinhos local. Na verdade, é necessário conhecimento especializado em logística e planejamento para que chegue em sua deliciosa condição.
Vinho tinto encorpado, os Malbecs argentinos são apreciados por sua suavidade e versatilidade. Os Malbecs argentinos se tornaram populares nos EUA há mais de uma década e agora são mais conhecidos do que muitos vinhos domésticos dos EUA. Já o Chile é conhecido por sauvignon blancs, merlots, pinot noirs e a variedade de uva que se tornou a assinatura do país - carmenere. As variedades chilenas continuam sendo as favoritas nos EUA devido aos seus perfis de sabores complexos e acessíveis.
Em 2019, a Argentina teve exportações de vinho avaliadas em mais de $ 797,6 milhões, representando 2,2% do mercado mundial de vinhos. O Malbec é sua variedade mais exportada, compreendendo 79,3 milhões de litros e US $ 327 milhões para 124 países. Na verdade, as exportações totais de vinho da Argentina para os Estados Unidos chegaram a US $ 284 milhões. Além disso, o Chile também é um país exportador líder com a maior produção da América do Sul. Exportou US $ 1,9 bilhão, o que representa 5,3% do total mundial e, notadamente, as exportações totais de vinho do Chile para os EUA representaram US $ 259 milhões em 2019.
Os verdadeiros amantes do vinho esperam que as importações de Malbec argentinos e chilenos cheguem sem controle do clima ou outros problemas de transporte que possam afetar a acidez, o nível de doçura ou a duração do acabamento
Vincent Touya, Managing Director of Dachser USA“Por isso, é fundamental trabalhar com um parceiro logístico que compreenda as nuances de um armazenamento e transporte adequado do vinho para garantir a sua integridade ao longo do processo de transporte”.
Provedores de logística comprovados, como a Dachser, cuidam de cada detalhe para garantir que esses vinhos populares da América Latina cheguem aos seus destinos finais nos Estados Unidos nas melhores condições:
- Temperatura do recipiente: uma variedade de condições, como o clima do país de origem e a rota de transporte, determinam se o transporte de vinho exigirá equipamentos com temperatura controlada. Por exemplo, se uma remessa é destinada a um local de clima quente ou tropical, o transporte provavelmente exigirá um contêiner refrigerado, uma vez que as altas temperaturas prejudicam a qualidade do vinho. As principais empresas de logística com considerável experiência no transporte de vinhos, como a Dachser, oferecem várias soluções para o transporte seguro de vinho:
- Container secos: Utilizados para o transporte de vinho engarrafado. Eles podem carregar uma manta térmica ou material de isolamento cobrindo o interior do recipiente para controlar a temperatura.
- Container Reefer: Utilizados para transportar vinhos de qualidade premium que requerem uma temperatura específica ou que passarão por diversas variações de temperatura durante o transporte. Recipientes refrigerados evitam a flutuação de temperatura que pode potencialmente prejudicar a qualidade do vinho. Mantido a uma temperatura constante de 10° a 20° C permite que o vinho retenha todos os seus sabores e aromas.
- Flextanks: um saco ou tanque grande feito de material flexível localizado dentro de um contêiner de 20 pés pode transportar o vinho a granel. A capacidade de carga desses recipientes é de até 24 mil litros de vinho.
2. Armazenamento: O armazenamento do produto depende de fatores climáticos da origem ao destino. Quando os produtos são exportados a granel, chegam aos centros de distribuição para serem engarrafados e depois distribuídos para o varejo e compradores finais. Por outro lado, o vinho engarrafado chega aos armazéns.
3.Quantidade de Vinho por Remessa: Como o vinho pode ser exportado a granel ou engarrafado, a quantidade e o peso de cada remessa variam, o que afeta o processo de planejamento. Por exemplo, ao transportar por caminhão, é o provedor de logística que está ciente de quaisquer restrições de peso. O vinho engarrafado é geralmente transportado em contêineres de 40 pés e capacidade de 22 paletes por contêiner que, por sua vez, comportam 84 caixas por palete. Cada caixa contém 12 frascos de 750 ml. Esses detalhes extensos devem ser tratados por provedores de logística especializados com processos eficientes como a Dachser, uma organização de logística global líder com considerável experiência no transporte de vinho.
A Dachser, uma empresa com uma sólida e extensa rede global e sede na Alemanha, é uma provedora de logística de primeira linha que oferece serviços de otimização global em toda a cadeia de abastecimento da indústria do vinho, do vinhedo à prateleira.